和歌山の恵みを、鉄板の上で。

　これまでの“すき焼き”の枠を超え、鉄板の上で和歌山の恵みを表現する、新しい一皿へ。川端農園の地野菜、熊野灘の旬魚、サステナブルな紀州和華牛など、地元の食材が五感を満たす物語に生まれ変わります。

　また、惜しまれつつも閉店した姉妹店 “串揚げ94” のエッセンスも一部再構成し、料理に寄り添うワイン、日本酒、ノンアルコールのペアリングも充実。

　和歌山の豊かさを味わい尽くす、IPPONの新しいステージをぜひご体感ください。